Testing Noodles Pathumthani

30/12/53

ตุ๊กตามวยไทยไม้กระถิน สิ่งประดิษฐ์จากวัสดุธรรมชาติ

ตุ๊กตามวยไทยไม้กระถิน สิ่งประดิษฐ์จากภูมิปัญญาไทย ผลงานสร้างสรรค์ของ “คุณพุฒ ดวงแก้ว” นักประดิษฐ์หัวใจศิลป์ ซึ่งชื่นชอบและรักงานศิลปะมาตั้งแต่เด็ก ผลิตชิ้นงานมาหลายอย่าง จนมาได้ไอเดียจาก “ไม้กระถิน” วัสดุธรรมชาติที่นำมาดัดแปลง

“ส่วนตัวเป็นคนชอบและรักงานศิลปะมาตั้งแต่เด็ก พอจบ ม.3 ก็เริ่มทำงานเป็นพนักงานโรงงาน ทำอยู่หลายปีจนกระทั่งช่วงที่เศรษฐกิจไม่ค่อยดีเลยคิดอยากจะหาอะไรทำเป็นอาชีพเสริม ก็ทำมาหลายอย่างทั้งขายของตลาดนัด ขับรถรับ-ส่งนักเรียน ทำกรอบรูปวิทยาศาสตร์ขาย จนความนิยมของกรอบรูปวิทยาศาสตร์เริ่มลดน้อยลง ก็เลยคิดอยากจะทำงานประดิษฐ์ชิ้นใหม่ ๆ ขึ้นมา
ความที่เราเป็นคนชอบดูมวย ชอบท่าแม่ไม้มวยไทยอยู่แล้ว เลยคิดทำตุ๊กตามวยไทยขึ้นมา ก็เริ่มมองหาวัสดุที่จะนำมาใช้ คิดว่าจะใช้วัสดุประเภทไหนดีที่ไม่ต้องสิ้นเปลืองเงินมากนัก พอดีไปเจอไม้กระถิ่นซึ่งเราจะเห็นอยู่ทั่วไปแล้วก็มีเยอะมาก ก็เลยลองเอามาทำตุ๊กตาดู
ด้วยคุณสมบัติเด่นของไม้กระถิ่นคือ เป็นไม้ที่หาได้ง่าย เนื้อไม้มีความนุ่ม มีสีเหลืองนวล ที่สำคัญคือเป็นวัสดุจากธรรมชาติที่เหลือใช้แล้ว โดยที่เราไม่ต้องไปตัดไม้ทำลายสิ่งแวดล้อม ประกอบกับเราอยากให้คนทั่วไปได้รู้ถึงประโยชน์ของไม้กระถิ่นเพิ่มมากขึ้น นอกเหนือการนำยอดกระถินมากินเพียงอย่างเดียว”
ปัจจุบันตุ๊กตามวยไทยไม้กระถินของพี่พุฒมีให้เลือกหลายขนาด อาทิ 4 นิ้ว 3 นิ้ว และ 5 นิ้ว ซึ่งที่ผ่านมาเคยทำขนาดใหญ่สุดประมาณ 8-12 นิ้ว สนนราคาขายถ้าเป็นขนาดเล็กมีตุ๊กตา 2 ตัวอยู่บนฐานเดียวกันจะขายอยู่ที่ 69 บาท โดยจำหน่ายทั้งปลีกและส่ง แต่ถ้ามีตุ๊กตาตัวเดียวอยู่บนฐานจะขายราคาตัวละ 40-50 บาท แต่ถ้าเป็นขนาดใหญ่มีตุ๊กตาตัวเดียว ราคาขายปลีกตัวละ 199 บาท ส่วนราคาขายส่งจะตัวละ 120 บาท
นอกจากนี้ตุ๊กตาแต่ละตัวยังมี ท่าแม่ไม้มวยไทยให้เลือกสรรถึง 5 ท่าด้วยกันคือ หักคอเอราวัณ อาชาผยอง หนุมานเหยียบลงกา ฤาษีบทยา และท่าไหว้ครูต่าง ๆ รวมถึงตุ๊กตากระบี่ กระบอง ตุ๊กตาถือทวน ตุ๊กตาขุนศึก ซึ่งแต่ละท่าล้วนเป็นการต่อสู่แบบโบราณที่ได้รับความนิยมทั้งจากชาวไทยและชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก
ทั้งนี้ พี่พุฒยังได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ออกมาอีกหนึ่งชิ้นคือ กระปุกออมสินหญ้าแห้งจากสนามกอล์ฟ เศษวัสดุธรรมชาติที่เหลือใช้แต่สามารถนำมาแปรรูปเป็นสินค้าชิ้นงามที่ใส่ไอเดียศิลปะแบบไทย ๆ ของตุ๊กตาแม่ไม้มวยไทย ทำให้ดูแปลกตาและน่ารักน่าใช้เป็นยิ่งนัก สนนราคาจำหน่ายตกใบละ 99 บาท หากประดับตกแต่งด้วยตุ๊กตามวยไทยจะอยู่ที่ราคาชิ้นละ 199 บาท
สุดท้ายพี่พุฒฝากข้อคิดในการทำงานว่า “ถ้าคิดจะทำอะไรต้องมีความมั่นใจในตัวเอง ต้องสู้ อย่าท้อแท้หรือท้อถอย พยายามทำในสิ่งที่เรารักและมีความถนัด แล้วทำออกมาให้ดีที่สุด ทำให้เต็มความสามารถ แล้วเราจะประสบความสำเร็จกับสิ่งที่ลงมือทำ”
หากใครสนใจ “ตุ๊กตามวยไทยไม้กระถิน” สามารถแวะเยี่ยมชมสินค้าได้ที่ตลาดคลองสวน 100 จังหวัดฉะเชิงเทรา วางจำหน่ายทุกวันเสาร์และวันอาทิตย์ นอกจากนี้ยังมีวางจำหน่ายตามสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญต่าง ๆ เช่น ตลาดสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี เจเจมอลล์ จตุจักร ตลาดไนท์บาซ่า อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี ตลาดน้ำอัมพวา เป็นต้น
สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คุณพุฒ ดวงแก้ว เลขที่ 46 หมู่ 8 แขวงลำต้อยติ่ง เขตหนองจอก กรุงเทพฯ 10530 โทร.086-901-6858,084-678-1969,0-2988-7849

29/12/53

MASCA สินค้าแฟชั่นสไตล์สิงห์นักบิด

ความสำเร็จในการประกอบอาชีพของใครหลาย ๆ คน ล้วนเกิดจากแรงบันดาลใจบวกความชอบส่วนตัว แล้วลงมือทำ ปลุกปั้นจนธุรกิจติดตลาดเกิดเป็นอาชีพอย่างยั่งยืน เช่นเดียวกับ “สุพจน์ เอื้อจิระพงษ์พันธ์” หรือ “เอ” หนุ่มผู้คลุกคลีอยู่กับการขับขี่มอเตอร์ไซค์มาหลายปี 
จน สุพจน์ เอื้อจิระพงษ์พันธ์ หรือ เอ
จากภาวะเศรษฐกิจในปี 40 ทำให้หนุ่มช่างยนต์คนนี้ไม่ได้ทำงานตามที่ร่ำเรียนมา ต้องหันเหไปเป็นพนักงานดูแลสต็อก อยู่โรงงานเย็บผ้าแทน และความที่เป็นคนชอบรถมอเตอร์ไซค์วันว่างส่วนใหญ่ของผู้ชายคนนี้จึงหมดไปกับการขับขี่สองล้อคู่ใจท่องเที่ยวไปในสถานที่ต่าง ๆ กับกลุ่มเพื่อนนักบิด
ไอเดียธุรกิจเกิดขึ้นเมื่อเจ้าตัวพบปัญหาจากการขับขี่รถมอเตอร์ไซด์ ที่มักมีอุปกรณ์ป้องกันแสงแดดและฝุ่นละอองเพียงแค่แว่นตากับหมวกกันน็อคเท่านั้น เขาจึงคิดทำ “หมวกไอ้โม่ง” ขึ้นมาเพื่อไว้ใช้เองและทำแจกเพื่อน ๆ ในกลุ่ม จนมีคนสนใจขยายเป็นวงกว้างเกิดเป็นการซื้อขายทำให้มีรายได้เล็ก ๆ น้อย ๆ
ต่อมาในปี 2544 หนุ่มเอลาออกจากโรงงานเย็บผ้า หันมาเปิดร้านหมูย่างเกาหลี แต่โชคยังไม่เข้าข้างธุรกิจไม่ประสบความสำเร็จเท่าที่ควร ระหว่างนั้นเขายังคงหาวัสดุที่จะนำมาทำเป็นของใช้สำหรับการขับขี่มอเตอร์ไซค์ แล้วเริ่มลองผิดลองถูกเรื่อยมา อาศัยประสบการณ์ครูพักลักจำสมัยทำงานอยู่โรงงานเย็บผ้า
เริ่มตั้งแต่การแกะแพทเทิ่น วางแพทเทิ่น จนตัดเย็บออกมาเป็นผ้าสามเหลี่ยมที่ใช้สำหรับปิดปากและจมูก ป้องกันแสงแดด ฝุ่นละออง และกันลม รวมถึงทำตัวกรองฟิวเตอร์ แล้วนำไปวางขาย จากนั้นก็เริ่มผลิตสินค้าออกมามากมาย หลากหลายรูปแบบ ต่อยอดธุรกิจมาจนถึงทุกวันนี้นับเป็นเวลาร่วม 8 ปีแล้ว
“MASCA เป็นภาษาลาติน แปลว่า หน้ากาก ปัจจุบันสินค้าที่ผลิตส่วนใหญ่จะเป็น Accessories เช่น หน้ากากกันฝุ่น รูปหน้ายักษ์ หน้าหนุมาน ผ้าสามเหลี่ยมปิดจมูก ลายกราฟฟิคต่าง ๆ หมวกกันน็อค เป็นต้น ซึ่งมีทั้งขายปลีกและขายส่ง เป็นลักษณะขายผ่านหน้าร้านของลูกค้าอีกที และส่งไปขายที่ฮอลแลนด์ด้วย
รูปแบบของสินค้าที่ทำส่วนใหญ่จะเริ่มจากสิ่งที่เราชอบและอยากได้ก่อน เหมือนเป็นผู้บริโภคไปในตัว เพราะเราอยู่ในวงการที่เล่นรถมอเตอร์ไซค์อยู่แล้ว นอกนั้นจะอาศัยถามคนโน้นคนนี้บ้าง ดูจากหนังสือบ้าง
จุดเด่นของสินค้าคือ กันแดด กันฝุ่น กันเม็ดทรายเวลาขับขี่ ถ้าเป็นหน้าหนาวคนขับมอเตอร์ไซค์จะรู้ว่าถ้ามีผ้าปิดจมูกปิดปากจะช่วยซับอากาศเย็น ทำให้หายใจสะดวกขึ้น แต่ถ้าไม่มีผ้าปิดจมูกเวลาขับรถช่วงอากาศเย็น ความเร็วจะทำให้อากาศเข้าจมูกแล้วหายใจไม่ออก ผ้าปิดจมูกจะช่วยได้เยอะมาก
สินค้าส่วนใหญ่จะออกแนว Hardcore จะไม่ค่อยหวาน เพราะกลุ่มลูกค้าเป้าหมายที่มองไว้คือ ตลาดเมืองนอก เราพยายามผลิตสินค้าออกมาให้หลากหลาย มองแฟชั่นของคนที่เล่นมอเตอร์ไซค์ทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นคนที่เล่น Harler-Davidson เล่น chopper เล่นรถโบราณ หรือเล่นรถสปอร์ต”
หากใครที่ยังคิดไม่ออกว่าจะเริ่มต้นทำธุรกิจอย่างไร หนุ่มเอมีคำแนะนำมาฝาก “สิ่งแรกคือ คิดแล้วทำ เหมือนการเดินขึ้นบันได ถ้าคิดว่าจะขึ้นแต่ไม่ก้าวขึ้นเราก็เดินไม่ถึงชั้นบนสักที เหมือนกับการลงมือทำอะไรสักอย่าง ถ้าคิดแล้วไม่ทำงานก็จะไม่เกิด
ที่สำคัญคือ พยายามทำในสิ่งที่ถนัด ทำในสิ่งที่เราสามารถทำได้ และเป็นสิ่งที่เราชอบ เมื่อคิดได้แล้วต้องเริ่มทำ ถ้าไม่เริ่มทำเราจะไม่สามารถก้าวไปข้างหน้าได้”

สถานีรังผึ้ง อร่อยคุ้ม นุ่มทุกคำ

เงินเดือนสุดท้ายของคุณตุ๊ก สุพาภรณ์ สักขจง ก่อนจะลาออกจากหน่วยงานราชการแห่งหนึ่ง ได้รับเพียง 8,000 บาท หลังจากเปิดร้าน “สถานีรังผึ้ง” เมื่อปี 2548 วันนี้มีรายได้อยู่ตัวและมีแต่จะมากขึ้น

ใช่ว่าจะประสบความสำเร็จเช่นนี้ทุกคน แต่คุณตุ๊กเป็นตัวอย่างของผู้หญิงที่มีความอดทน ขยัน ผู้หญิงที่พูดเก่ง และหลายประโยคของเธอ ให้ข้อคิดได้มากมาย
อาศัยเป็นคนมีพื้นฐานความชอบขนมไทย ไม่ชอบทำอะไรซ้ำใคร และไม่ชอบเห่อตามกระแส เพราะไม่อยากถูกหารรายได้
ขนมพื้น ๆ ที่ซื้อสูตรมาจากพี่ชาย ปรับจนอร่อยสมกับสโลแกน “อร่อยคุ้ม นุ่มทุกคำ” จึงพร้อมเริ่มจำหน่ายแป้งและป้ายชื่อร้าน “สถานีรังผึ้ง”
ร้านเล็ก ๆ ทำเอง ขายเอง ด้วยความมั่นใจว่า ถ้าเปิดร้าน แล้วเจ้าของร้านต้อนรับเอง ย่อมขายดีกว่า
วันนี้ “สถานีรังผึ้ง” มีสาขาอยู่ที่รามอินทรา กม.8 ยูเนี่ยนมอลล์ ชั้นใต้ดิน บิ๊กซีลำลูกกา และบิ๊กซีคลองหก ขายเองด้วยและญาติ ๆ ช่วยขายด้วย ส่วนร้านที่รับแป้งไปจำหน่ายและใช้ชื่อสถานีรังผึ้งก็มีเยอะ
เงื่อนไขการขายไม่มีอะไรมาก รับเฉพาะแป้ง หรือรับไปทั้งแป้งและป้ายชื่อร้าน ซึ่งมีสัญญาใจแค่ว่านำแป้งไปผสมใหม่ให้ผิดสูตรเมื่อไหร่ ขอยึดชื่อร้านคืน ป้องกันชื่อเสียงเสียหาย
เมนูหลัก ๆ ขายรังผึ้งกับฮอทดอก ใช้แป้งสูตรเดียวกัน ราคาขาย 12 บาท จัมโบ้ 15 บาท ใช้ไส้ขนมแบบเดียวกัน เช่น ข้าวโพด มะพร้าวอ่อน เผือก ลูกเกด ไส้กรอกชีส ไส้กรอกหมู ปูอัด ช็อกโกแลตชิพ หรือไม่ชอบกินไส้ ให้สั่งสูตรดั้งเดิม
อร่อยนุ่มอย่างที่คุยจริง ออกจากเตาร้อน ๆ อร่อยอย่างไร ทิ้งไว้เป็นชั่วโมง รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง
แป้งทำกันวันต่อวัน ไม่ใส่สารกันบูด ถ้ากินข้ามคืน ให้แช่ตู้เย็น กินเมื่อไหร่ ใส่ไมโครเวฟ อุ่นนาทีเดียว
ต้นทุนเฉพาะแป้งถุงละ 5 กิโล 285 บาท ทำฮอทดอกได้ 80 ไม้ ส่วนวัตถุดิบอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับราคาขึ้นลงของสินค้า แก๊ส 15 กิโลกรัม ใช้เดือนละสองถัง ขายให้ได้กำไรควรขายได้ไม่ต่ำกว่าวันละ 800-1,000 บาท ถ้าขายดีมาก ๆ เป็นไปได้ว่ารายได้ต่อวัน 1,500-2,000 บาท สูงสุดที่คุณตุ๊กทำได้วันละ 5,000 บาท
สนใจสถานีรังผึ้ง ติดต่อคุณตุ๊ก โทร.08-1206-3669 หรือคุณคเณศ แสงอลังการ โทร.08-1623-6835 ถ้าเคยค้าขาย มีอุปกรณ์อยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องซื้อใหม่ทั้งหมด ถ้าไม่มี คุณตุ๊กพร้อมจัดให้ทุกอย่าง
คำแนะนำจากเธอ อยากประสบความสำเร็จ ทำเลดีไม่พอ บริการต้องดี มีความอดทน ยิ้มแย้มแจ่มใส
ข่าวดีของสถานีรังผึ้ง ตอนนี้อยู่ระหว่างการศึกษาวิจัยเพื่อทำสูตรแป้งแห้งโกอินเตอร์ โดยมี ดร.ณัฐพล ฟ้าภิญโญ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต เป็นที่ปรึกษาโครงการ
อีกหน่อยอยู่เมืองนอกก็ขายรังผึ้งยี่ห้อของคุณตุ๊กได้แล้ว
อุปกรณ์
เตาอบขนมรังผึ้ง/ไส้กรอก
ถาดรองเตาขนาด 24 นิ้ว
ถาดขนมเล็ก/ใหญ่ 22 นิ้ว
ตะแกรงเล็ก/ใหญ่
ที่คีบขนม
เหยือก
มีด
ผ้ากันเปื้อน
หมวกคลุมผม
หม้อด้ามสแตนเลส
กระบวย
แปรงทาเนยเล็ก 1 นิ้ว/ใหญ่ 2 นิ้ว
ถุงร้อน 5×8 นิ้ว
ถุงแก้ว 2.5×8 นิ้ว
ถุงหิ้ว 6×11 นิ้ว
ปืนจุดแก๊ส
วัตถุดิบ
แป้งขนมรังผึ้ง สูตรสถานีรังผึ้ง
ไส้กรอกชีส
ไส้กรอกเวียนนาหมู
ปูอัด
ลูกเกด
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
แยมบลูเบอรี่
กล้วยอบน้ำผึ้ง
มาการีนแซมซัน

28/12/53

Craft Collectibles ของขวัญของฝากเพื่อการสะสม

หลายคนสร้างโอกาสในการทำธุรกิจจากความชอบส่วนตัว แล้วค่อย ๆ ต่อยอดไปสู่อาชีพที่ทำเงินในเวลาต่อมา เช่นเดียวกับ “คุณสุวลักษณ์ พยัคฆันตร” Managing Director Craft Collectibles Co.,Ltd. นักธุรกิจ SMEs ผู้รักการท่องเที่ยวและชอบสะสม Maxnet จนเกิดไอเดียกลายมาเป็น

“คุณสุวลักษณ์ พยัคฆันตร Managing Director Craft Collectibles Co.,Ltd.
คุณสุวลักษณ์ เล่าให้ฟังถึงจุดเริ่มต้นในการทำธุรกิจว่า “เดิมที่มีความชอบส่วนตัวเกี่ยวกับการสะสมแม่เหล็กติดตู้เย็นหรือที่เรียกกันว่า Maxnet เวลาไปเที่ยวไหน ๆ มักจะซื้อเก็บสะสมไว้ พอวันหนึ่งรู้สึกอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเองก็เริ่มมอง ๆ หาว่าจะทำอะไรดี
ประจวบเหมาะกับมีความรู้เกี่ยวกับการทำงานเรซิ่นมาบ้าง เลยทดลองทำเป็นงานอดิเรก แรก ๆ ทำเป็นรูปผักผลไม้เอาไปแจกเพื่อน ๆ ปรากฏว่าเพื่อนชอบ
พอดีมีเพื่อนเปิดร้านขายของเลยเอาไปลองวางขายดู ปรากฏว่าขายได้ แต่ความที่ทำกันเองสองคนกับแฟน พอเริ่มขายได้ก็ชักทำกันไม่ไหว เพราะยังทำงานประจำกันทั้งคู่ เลยเริ่มรับเด็กและหาช่างปั้นมาช่วยงานเพิ่ม หลังจากนั้นอีก 2 ปีจึงเปิดบริษัท “Craft Collectibles”
ช่องทางการจำหน่ายสินค้าในช่วงแรก ๆ คุณสุวลักษณ์บอกว่า เริ่มต้นด้วยการฝากขายตามร้านกิ๊ฟช็อป ต่าง ๆ แล้วเปิดตลาดที่สวนจตุจักรเป็นแห่งต่อมา จนสินค้าเริ่มกระจายออกไปทำให้มีลูกค้าเพิ่มมากขึ้น
จากสินค้าประเภทผักผลไม้ในยุคแรก ๆ เริ่มแตกไลน์สินค้าเพิ่มขึ้นเพื่อความหลากหลาย โดยแบ่งเป็นสองประเภทใหญ่ ๆ คือ ประเภทของทั่วไปและของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยว อาทิ สถานที่สำคัญและกิจกรรมต่าง ๆ เช่น วัดพระแก้ว รถตุ๊กตุ๊ก ช้าง ทะเล ผัก ผลไม้ ดอกไม้ สุนัข สัตว์ต่าง ๆ ฯลฯ หวังเจาะตลาดนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเป็นสำคัญ
ปัจจุบันสินค้าของ Craft Collectibles 90% จะเป็น Maxnet ที่เหลือเป็นลูกแก้วตั้งโชว์ หรืองานเรซิ่นและของ Premium ต่าง ๆ หากเป็นแม่เหล็กติดตู้เย็นจะใช้ชื่อแบรนด์ว่า “The Mcnets” ส่วนสินค้าอื่น ๆ จะใช้แบรนด์ “Handykraft” เนื่องจากสินค้าทุกชิ้นเป็นงานแฮนด์เมด ซึ่งต้องใช้ความละเอียดและประณีต จึงถือเป็นจุดขายที่โดดเด่นของผลิตภัณฑ์จากร้าน “Craft Collectibles”
ด้านกลุ่มลูกค้าของทางร้านจะแยกเป็นตลาดต่างประเทศประมาณ 50% โดยราคาขายปลีกจะอยู่ที่ชิ้นละ 45 บาทในกลุ่มสินค้าประเภทผักและผลไม้ สนนราคาสินค้าที่แพงที่สุดจะเป็นงานชิ้นใหญ่ ๆ เช่น ลูกแก้วตั้งโชว์ ตกราคาลูกละประมาณ 300 บาท
หากใครสนใจที่จะซื้อสินค้าเพื่อนำไปจำหน่ายต่อ สามารถสั่งซื้อได้ตั้งแต่ 100 ชิ้นขึ้นไป ส่วนราคาจะขึ้นอยู่กับแบบของสินค้าว่าอยู่ในประเภทไหน
สำหรับคนที่อาจรู้สึกท้อแท้ในภาวะเศรษฐกิจที่ไม่แน่นอนอย่างนี้ คุณสุวลักษณ์ แนะนำว่า “อย่าคิดว่าทำอะไรขึ้นมาแล้วต้องขายได้ราคาดีเสมอไป แต่ขอให้คิดว่า เรารักและถนัดอะไร สองสิ่งนี้ถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุด
จากนั้นค่อยเริ่มมองความเป็นไปได้ของตลาดว่า สิ่งที่เราถนัดและรักที่จะทำนั้น ตลาดยอมรับมากน้อยแค่ไหน แล้วค่อยนำสินค้าที่คิดไว้มาประยุกต์ให้เข้ากับตลาด สุดท้ายก็จะลงตัวในที่สุด
ส่วนคนที่กำลังรู้สึกท้อแท้ อยากบอกว่า อย่าท้อถอย คนเรารู้สึกท้อได้แต่อย่าท้อนาน ท้ายที่สุดต้องลุกขึ้นมาสู้ต่อ เพราะชีวิตคนเราบางครั้งสามารถพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสได้ ค่อย ๆ คิด ค่อย ๆ เริ่มต้น แล้วก้าวเดินไปทีละก้าว เพื่อความสำเร็จที่รออยู่ข้างหน้า”
สนใจสินค้าต้องการเป็นของขวัญของฝากหรืออยากจำหน่ายเป็นอาชีพเสริมสามารถติดต่อได้ที่ Craft Collectibles Co.,Ltd. 50/547 Muangthongthani B8,Chaengwattana Rd.,Pakkred,Nonthaburi,11120 Thailand หรือโทร.0-2503-2993 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.craftcollectibles.com

สาวน้อยหัวใจศิลป์ เปเปอร์มาเช่ขนาดจิ๋ว สู่ธุรกิจใหญ่

อาชีพงานเปเปอร์มาเช่ขนาดเล็กเป็นงานยาก ต้องมีทักษะ ชื่นชอบการสร้างสรรค์ผลงานและที่สำคัญต้องมีใจรัก ผลงานที่ได้จะมีความสวยงามในตัวผลงานเอง เหมือนเราใส่ใจลงไปในงานจะและทำให้การประกอบธุรกิจประสบความสำเร็จ 

ขึ้นชื่อว่างานศิลปะไม่ว่าจะคิดสร้างสรรค์ผลงานได้รูปแบบใดก็ตาม ผลงานชิ้นนั้นล้วนเป็นความภาคภูมิใจของผู้ลงมือทำ ไม่ว่าจะงานเล็กหรืองานใหญ่ล้วนทำด้วยใจแทบทั้งสิ้น
มาวันนี้งานศิลปะที่คิดว่าคงเป็นได้แค่ของสะสมเก็บไว้ดูเล่นส่วนตั๋ว ส่วนตัว จะสามารถสร้างรายได้ จนกลายเป็นอาชีพหลักได้อย่างอัศจรรย์ คุณนธิดา รอดสถิตย์ สาวหมวยหัวใจศิลป์ หรือ ย้ง ชื่อที่กลุ่มเพื่อน ๆ เรียกขานกับจุดเริ่มเพียงของเล่นสะสมสู่สินค้าทำมือที่มาจากกระดาษ เปเปอร์มาเช่ขนาดจิ๋ว แบรน “ …แอ่น แอน แอ๋น 
“ ย้งต้องบอกก่อนว่าย้งเป็นคนที่ชื่นชอบงานศิลปะ เรียนมาทางด้านนนี้คงไม่ใช่เรื่องแปลกถ้าย้งจะมีผลงานของตนเองเก็บสะสมไว้ดูเล่นบ้าง และเมื่อเห็นตลาดสินค้าทำมือเกิดขึ้นเยอะมากมายย้งจึงมีแนวคิดที่จะะหยิบของสะสมที่คิดเอาเองเล่น ๆ ว่าน่าขายได้ โดยหยิบงานศิลปะอย่างเปเปอร์มาเช่มาทำให้หน้าตาแปลกแตกต่างจากในท้องตลาด เป็นเปเปอร์มาเช่ที่มีขนาดเล็กผู้ซื้อสามารถซื้อหาเป็นของฝากได้โดยไม่ต้องคำนึงถึงราคามากนัก เมื่อเปรียบเทียบกับเปเปอร์มาเช่ที่เห็นในท้องตลาดส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่ทำให้ราคาสูงตามจำนวน ส่วนความถี่ในการขายมีเปอร์เซ็นน้อยกว่าขนาดเล็กหลายเท่าตัว
จุดเด่นของเปเปอร์มาเช่ขนาดเล็กมีความแปลกแตกต่างจากสินค้าอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือการดีไซน์ เป็นสินค้าที่ค่อนข้างทำยาก ด้วยขนาดที่เล็กการเก็บรายละเอียดเล็กๆ น้อย ๆ จึงเป็นหัวใจหลักของคนทำมือ ด้วยตัวสินค้าที่ทำง่ายอาจมีคู่แข่งบ้างแต่ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของผู้ทำ ทำให้สินค้าอาจโดนลอกเลียนแบบได้แต่ไม่เหมือนของเราแน่นอน งานทำมือทุกชนิดย่อมมีเอกลักษณ์ในตัวเองทำ 10 ตัวก็ไม่เหมือนทั้ง 10 ตัว
ตอนนี้สินค้าในร้านมีให้เลือกมากมายหลายแชนิดอาทิ กระปุ๊กออมสิน ตั้งโชว์ ที่ติดตู้เย็น ที่ห้อมือถือ พวงกุญแจ ราคาขายเริ่มต้นที่ 59 – 500 บาท ราคาขึ้นอยู่ที่ขนาดของสินค้า ส่วนชิ้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเป็นที่ห้อยมือถือ เนื่องจากมีขนาดเล็กและเบา ส่วนแบบจะก็มีให้เลือกเยอะพอสมควรแต่ชุดแรกที่เริ่มทำเป็นคอลเล็คชั่นหมาค่ะ เพราะน้องสาวชอบหมามากจึงมีคอลเล็คชั่นหมาเป็นแบบแรก ชุดต่อมาจึงเป็นคอลเล็คชั่นรวมสัตว์เช่นหมี กระต่าย แมว วัว ช้าง หมี สุนัข ควาย หมู แรด ลิงและสัตว์ต่าง ๆ เน้นแต่งแต้มสีสันสดใสสะดุดตา
สาเหตุที่สินค้าได้รับความนิยมมากในขณะนี้เนื่องจากตัวสินค้ามีความน่ารักในตัวเอง และที่สำคัญเป็นงานทำมือที่ไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งกำลังเป็นกระแสนิยมช่วยลดภาวะโลกร้อนจึงทำให้กลุ่มวันรุ่นนิยมกันมาก นอกจากกลุ่มวัยรุ่นทั่วไปแล้วยังมีกลุ่มผู้สนใจประเภทของชำรวย เช่นงานแต่งงาน งานเลี้ยงรุ่น ซึ่งลูกค้าสามารถสั่งแบบได้ตามต้องการนอกเหนือจากแบบที่มี แต่ราคาอาจแตกต่างกันโดยมีค่าทำแบบ ทำบล็อกใหม่บวกเพิ่มประมาณ 1,000 – 1,500 บาท ขึ้นอยู่ที่ความต้องการของลูกค้าราคาสามารถคุยกันได้ เพราะถือว่าไม่ได้สั่งไปขายแต่นำไปให้เป็นของชำรวย การสั่งลักษณะนี้มีกระแสการตอบรับที่ดีมากค่ะเรียกว่าเป็นของชำรวยที่ไม่เหมือนใคร
เพื่อให้สินค้ามีความหลากหลายด้านไอเดียร์ ย้งเปิดสอนด้วยเพื่อสร้างอาชีพให้กับผู้ที่สนใจรักงานศิลปะที่กำลังมองหาอาชีพอิสระโดยคิดค่าเรียนเพียง 1,000 บาท เรียนสองวันพร้อมได้แบบหรือบล๊อกงานกลับบ้านหนึ่งชิ้น เรามีอุปกรณ์พร้อมเรียนครบ สำหรับผู้ที่สนใจประกอบเป็นธุรกิจเริ่มต้นใช้งบประมาณ 2,000 – 6,000 บาท จะได้อุปกรณ์ในการทำงานจนจบขั้นตอน อาทิ ก้าวถังใหญ่ สีต่าง ๆ กระดาษ แต่จะได้กำไรกลับคืน 3-4 เท่าของการลงทุนต่อครั้ง
ผู้เรียนที่สนใจการเรียนเพื่อสร้างอาชีพงานเปเปอร์มาเช่ขนาดเล็กเป็นงานยาก ต้องมีทักษะ ชื่นชอบการสร้างสรรค์ผลงานและที่สำคัญต้องมีใจรัก ผลงานที่ได้จะมีความสวยงามในตัวผลงานเอง เหมือนเราใส่ใจลงไปในงานจะและทำให้การประกอบธุรกิจประสบความสำเร็จ อย่าคิดว่าการทำเปเปอร์มาเช่เป็นเรื่องง่ายเพียงนำกระดาษมาปะให้เป็นรูปต่าง ๆ เท่านั้น แต่รายละเอียดและองค์ประกอบอื่น ๆ ก็ทำมีส่วนสำคัญไม่แพ้กัน การสร้างสรรค์ผลงานศิลปะใครๆ ก็ได้แต่ทำแล้วสวยคงเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ต้องการทำเป็นอาชีพ
ช่วง 2-3 ปีที่ผ่านสินค้าทำมือกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก เหมือนเป็นแฟชั่นของกลุ่มคนวัยรุ่นหรือเป็นเศรษฐกิจสร้างสรรค์ โดยนำงานศิลปะมาผนวกเข้ากับการทำธุรกิจ ตลอดหลายปีที่ผ่านมาสินค้าศิลปะมีแนวโน้มที่ดีขึ้นและคาดว่าน่าจะดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะมีทั้งภาครัฐและเอกชนหันมาให้ความสนใจพร้อมให้การสนับสนุนสินค้าทำมือในช่องทางต่าง ๆ ตั้งแต่ เปิดตลาดสินค้าทำมือ งานอินดี้ต่าง ๆ ที่มีสินค้าทำฝีมือไอเดียร์แปลก ๆ จากกลุ่มคนรุ่นใหม่ในปัจจุบันเยอะขึ้น

27/12/53

‘เครปเย็น’ แป้งหอมเนื้อนุ่ม เรียนง่ายธุรกิจใหม่คู่แข่งน้อย

ธุรกิจเครปเย็นยังไปได้อีกไกลยิ่งเมืองไทยเป็นเมืองร้อนธุรกิจเกี่ยวกับความเย็นไปได้แน่นอน ยิ่งราคาไม่สู่มากขายเริ่มต้น 39 – 49 เราก็สามารถอยู่รอดในยุคเศรษฐที่กำลังฟื้นตัวได้แล้ว อากาศที่ร้อนระอุอย่างนี้หลาย ๆ คนคงต้องมีอาการหน้ามืด ตาลาย วิงเวียนศีรษะ เสียงต่อการป่วยไม่สบายง่าย ๆ วิธีที่จะพอช่วยลดอุณหภูมิความร้อนภายในร่างกายได้ คือดื่มน้ำบ่อยๆ ดื่มน้ำที่มีรสหวาน หรือจะทานไอศกรีม น้ำแข็งใส หรือของเย็นก็สามารถช่วยได้เช่นกัน เนื่องจากร่างกายมีกระบวนการขับเหงื่อออกทางผวหนังเป็นจำนวนมาก
เครปเย็นขนมสายพันธุ์ญี่ปุ่นที่เหมาะกับเมืองไทยเป็นหนึ่งธุรกิจที่น่าลงทุน ด้วยภูมิอากาศที่ค่อนข้างร้อนเครปเย็นซึ่งมีส่วนประกอบหลักอย่างไอศครีมเหมาะแก่การค้าขายในบ้านเรา นับจากจำนวนคู่แข่งแล้วเรียกว่าถ้าใครสามารถสร้างแบรนติดตลาดได้มีหวังรุ่งแน่นนอน พี่สุวรรณี พัฒนะวัฒนวงศ์ ผู้ที่คว่ำหวอดอยู่ในวงการขนมญี่ปุ่นประเภทเครปญี่ปุ่น เครปเย็น มินิเครป แพนเค็ก ขนมโตเกียว เกี๊ยวซ่า ชานมไข่มุก+น้ำปั่น และเปิดสอนถ่านทอดความรู้บอกว่า “ สาเหตุที่เปิดสอนอาชีพทำเครปเย็นนั้นเพื่อเปิดโอกาสให้กับผู้ที่กำลังมองหาอาชีพ ได้มีอาชีพทำกินด้วยราคาที่ไม่แพงและสร้างอาชีพได้จริง ถ้าไปเรียนกับเจ้าของกิจการที่มีชื่อเสียงหรือแฟรนไชน์ จะมีค่าเรียนแพงมากถึงหลักหมื่นบาท แต่เราต้องการสอนให้ผู้เรียนที่สนใจสามารถนำไปประกอบอาชีพหารายได้สร้างครอบครัว โดยเรารับประกันว่าเครปเย็น เราเป็นแบบทนฉบับของแท้จากเครปญี่ปุ่นจริง ๆ

เครปเย็นหรือแป้งห่อไอศกรีมเพิ่มรสชาติด้วยท๊อปปิ้งผลไม้สีสวยให้กลิ่นของแป้งห่อ เนื้อแป้งนุ่มลิ้นเข้ากันได้ดีกับไอศกรีมเย็นๆ ยิ่งร้านไหนมีท๊อปปิ้งให้ผู้บริโภคเลือกเยอะช่องทางการตลาดจะเพิ่มมากขึ้น โดยปกติท๊อปปิ้งทั่วๆ ไปจะประกอบไปด้วย ผลไม้สดอย่างเช่น สตรอเบอร์รี่ กล้วย เชอรี่ กีวี สับปะรด ถั่ว แอลมอน วิปปิ้งครีม บราวนี่หรือเบเกอร์รี่ชิ้นเล็กๆ พอดีคำ หรือจะเป็นเย็นลี่สีสันสดใสรูปร่างต่าง ๆ ที่เด็กชอบ รวมทั้งช็อกโกแลตเคลือบหรือรสสตรอเบอร์เคลือบซึ่งเป็นของหวานที่เด็กวัยรุ่นในญี่ปุ่นนิยมมาก
บรรยายมามากมายอย่างนี้สนนราคาค่าเรียนก็ไม่แพงอย่างที่คิดเพียง 3,000 บาท มีอุปกรณ์พร้อมประกอบการเรียนทุกชนิด เน้นการสอนเป็นรายบุคคลเพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้และเก็บเกี่ยวประสบการณ์ได้อย่างเต็มที่ ระยะเวลาในการเรียนอยู่ที่ 2 ชั่วโมง แต่บางคนเรียนเพียงชั่วครึ่งก็สามรถทำได้ หัวใจสำคัญของการทำเครปเย็นคือ สูตรแป้ง แป้งของเราเป็นสูตรชนิดพิเศษได้มาตรฐาน ไม่สามารถหาซื้อได้ในท้องตลาด เมื่อทำเสร็จแล้วแป้งที่ได้จะมีความนุ่มความหอม กินแล้วมีความกลมกลืนกับเนื้อไอศครีม ซึ่งแตกต่างจากเครปในท้องตลาดที่ขาดความหอม ขาดความนุ่มแข็งกระด้าง ลูกค้าอาจทานได้แต่ไม่ติดใจแน่นอน นอกจากนั้นเรายังสอนวิธีการทำวิปิ้งครีม บอกเทคนิคการนวดแป้ง วิธีผสมแป้ง เทคนิคการพับหรือห่อกระดาษให้ดูสวยงาม เราสอนทุกขั้นตอน เมื่อกลับไปผู้เรียนสามารถทำขายได้เลย
สำหรับงบในการลงทุนครั้งแรกที่สามารถเปิดร้านใหญ่ได้เลยนั้น ใช้งบลงทุนอยู่ที่ 10,000 บาท อุปกรณ์ครบตั้งแต่เตาจนถึงท๊อปปิ้ง การลงทุนของอาชีพนี้จริง ๆ แล้วใช้น้อยมาก แต่อุปกรณ์ที่แพงที่สุดคือเตาไฟฟ้า เนื่องจากธุรกิจเครปเย็นส่วนใหญ่นิยมขายในห้างสรรพสินค้า ซึ่งข้อจำกัดของการขายของในห้างสรรพสินค้าคือต้องใช้อุปกรณ์ที่เป็นระบบไฟฟ้าเท่านั้น ทำให้งบการลงทุนสูงกว่าเตาที่ใช้แก๊สซึ่งใช้งบการลงเพียง 5,000 บาท นอกจากนี้เตาตัวเดียวกันแต่สามารถทำเครปร้อนขายได้ด้วย และเพื่อให้ลูกค้าจดจำง่ายเราควรสร้างแบรนสินค้าเป็นของเราเองได้จากกระดาษเช็ดปากหรือกระดาษห่อเครปได้ด้วยเช่นกัน ซึ่งเป็นเรื่องที่ใครก็สามารถทำได้ไม่เป็นการลอกเลียนแบบแต่อย่างใด ”

แปดริ้ว 24000 งานไม้ประดิษฐ์เพื่อประดับตกแต่ง

แปดริ้ว 24000…สินค้าที่ถูกพัฒนามาจากไม้หนีบตากผ้า ของใช้ใส่ไอเดียสร้างสรรค์ที่นำมาทำประโยชน์ได้หลากหลายรูปแบบ อาชีพหลักที่ทำรายได้ให้กับ “ปริศนา สมบุญ” หรือ “เก๋” หนึ่งในคนอีกจำนวนไม่น้อยที่ตกอยู่ในภาวะการถูกเลิกจ้างจากพิษเศรษฐ์
ปริศนา สมบุญ หรือ “เก๋”
“พอเรียนจบคณะสาธารณสุข จากมหาวิทยาลัยหัวเฉียว ก็ทำงานที่โรงงานแห่งหนึ่ง ตอนหลังบริษัทประสบปัญหาในช่วงที่เศรษฐกิจไม่ดีเลยถูกเลิกจ้าง จากนั้นก็หันมาค้าขาย ด้วยความที่เป็นคนชอบไม้หนีบผ้าที่เป็นไม้อยู่แล้ว พอเห็นก็มีความรู้สึกว่ามันเป็นของที่คลาสสิคดี เลยคิดว่าน่าจะมีคนชอบเหมือนเรา ก็เลยคิดทำเป็นของตกแต่งที่สามารถใช้ประโยชน์ได้
จากนั้นก็เริ่มมีการพัฒนาจากไม้หนีบผ้าธรรมดา นำมาประดิษฐ์เป็นรูปสัตว์ต่าง ๆ ทำเป็นงานเพ้นท์ ติดแม่เหล็กด้านหลังทำเป็นแม็กเน็ต แล้วลองวางขายเพื่อดูตลาดว่าราคาขนาดนี้ รูปแบบอย่างนี้จะถูกใจลูกค้ามั้ย หลัง ๆ เริ่มพัฒนามาเป็นงานป้ายติดหน้าห้องต่าง ๆ เช่น ห้องนอน ห้องน้ำ ห้องนั่งเล่น


เราพยายามจะฉีกแนวออกมาจากป้ายที่ทำขายกันอยู่ในท้องตลาด เพื่อเป็นอีกทางเลือกของลูกค้าที่ชอบงานประเภทนี้”
ปัจจุบันสินค้าแบรนด์ “แปดริ้ว 24000” มีให้เลือกมากมายหลากหลายรูปแบบ อาทิ หลากสีสัน ป้ายติดหน้าห้องต่าง ๆ แม็กเน็ตติดตู้เย็น ที่หนีบรูป เสื้อยืดเพ้นท์ โปสการ์ด ฯลฯ
สนนราคาจำหน่ายถูกสุดเริ่มต้น 8 บาท แพงสุด 120 บาท โดยวางจำหน่ายที่ “ตลาดบ้านใหม่” จังหวัดฉะเชิงเทรา เพียงแห่งเดียวเท่านั้น
“แนวคิดในการผลิตสินค้าใหม่ ๆ ส่วนใหญ่จะได้ไอเดียมาจากสิ่งรอบตัว ซึ่งจุดเด่นของสินค้าคือ มีสีสันที่สดใสถูกใจลูกค้าทุกเพศทุกวัย ทั้งยังมีความทนทาน และที่สำคัญคือ เน้นการบริการหลังการขายเป็นหลัก
ถ้าลูกค้าซื้อไปแล้วของเกิดชำรุดหรือไม่สามารถใช้ประโยชน์ได้ เรายินดีให้ลูกค้านำกลับมาเปลี่ยนชิ้นใหม่ไปได้เลย เพราะมีความรู้สึกว่าลูกค้าคือคนที่สำคัญอันดับต้น ๆ และถ้าสินค้าประเภทไหนที่ไม่ดีเรายินดีรับฟังความคิดเห็นและคำชี้เพื่อจะได้นำกลับไปพัฒนา แก้ไข และปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้น”
สำหรับผู้ที่สนใจผลิตภัณฑ์ “แปดริ้ว 24000” สามารถสั่งออร์เดอร์ได้ตามความต้องการ จะเป็นรูปแบบไหน อย่างไรสามารถสั่งออร์เดอร์ได้ “ตอนนี้ลูกค้ามีความต้องการสินค้าเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะป้ายติดหน้าบ้าน ซึ่งลูกค้าสามารถสั่งออร์เดอร์ได้ เช่น สั่งออร์เดอร์วันนี้แล้วอาทิตย์หน้ามารับของ เราก็จะจัดการให้ทันที”
ในส่วนของปัญหาในการจำหน่ายสินค้านั้น น้องเก๋บอกว่า “ตอนนี้คงเป็นเรื่องของสภาพตลาดที่ไม่เอื้ออำนวย เพราะตลาดแห่งนี้ไม่มีหลังคา เวลาฝนตกจะขายของไม่ได้เลย ลูกค้าก็ไม่มีที่หลบฝน ซึ่งเป็นปัญหามาก ส่วนปัญหาเกี่ยวกับตัวโพรดักส์นั้นคงจะเป็นเรื่องของการพัฒนาสินค้า เพราะบางทีทำออกมาก็มีชิ้นงานที่เสียหายไปบ้าง ซึ่งตรงนั้นก็เป็นต้นทุนส่วนหนึ่ง”
สุดท้ายน้องเก๋ฝากข้อคิดในการทำอาชีพเสริมซึ่งสามารถพัฒนามาเป็นอาชีพหลักได้ว่า “สิ่งแรกคือ ต้องค้นให้พบว่าตัวเราอยากทำอะไร เมื่อคิดได้แล้วก็ต้องวางแผนและตั้งเป้าไว้เลย บางคนอาจคิดไว้หลายอย่างมากแต่ไม่ประสบความสำเร็จสักอย่าง ฉะนั้นต้องเลือกให้ได้ว่าอยากจะทำอะไร แล้วทำอย่างนั้นอย่างจริงจังและตั้งใจ

26/12/53

ตุ๊กตาไหมพรม มีวิธีถักแบบง่ายๆมาสอนจร้าาาาา


เงินลงทุน :   500 บาท/12 ตัว
รายได้ :   720 บาท/12 ตัว
วัสดุ/อุปกรณ์ :   ตุ๊กตาสำเร็จรูป (ตัวละ 20 บาท ซื้อยกโหลตัวละ 18 บาท) ไหมพรมสีต่าง ๆ (กลุ่มละ 18 บาท ซื้อยกโหลกลุ่มละ 16 บาท เข็มโครเชต์ เบอร์ 4 ถุงพลาสติกพับข้างชนิดใสขนาด 8×12 นิ้ว หรือกล่องกระดาษที่มีพลาสติกใสด้านหน้า) เข็มหมุด
แหล่งจำหน่ายวัสดุ/อุปกรณ์ :   ร้านขายอุปกรณ์เย็บปักถักร้อย
วิธีทำ :
1. หมวกตุ๊กตา เริ่มต้นขึ้นวงกลมตรงกลางหมวก โดยการขึ้นโซ่ธรรมดา 5 โซ่ แล้วถักเป็นวงกลมออกไปส่วนขนาดความกว้างของหมวกให้กะขนาดเท่ากับหัวตุ๊กตา
2. กระโปรง เริ่มจากเย็บตัวเสื้อบริเวณรอบอกก่อน โดยการขึ้นโซ่ธรรมดา 30 โซ่ จากนั้นเย็บตัวเสื้อด้วยวิธีเย็บตัวเสื้อด้วยการใช้ด้ายไหมพรมพันหัวเข็มธรรมดาถักเป็น 4 แถวจนครบ
3. ตัวกระโปรง ให้เริ่มต้นที่บริเวณขอบชายกระโปรง โดยการถักโซ่ธรรมดา 5 โซ่ ถักไปเรื่อย ๆ จากนั้นดึงไหมพรมทำให้เป็นพวงโดยรอบจนครบ 2 แถว ซึ่งต้องถักไหมพรม  2 ชิ้น โดยเริ่มที่ชิ้นนอกก่อน ส่วนความหนาให้กะเอาว่าต้องการเท่าไร
4. ใช้ไหมพรมสีตัดกันถักต่อตรงริมขอบหมวกและกระโปรง โดยเลือกสีตามความเหมาะสมหรือตามที่ลูกค้าสั่งทำ
5. เสร็จแล้วนำเข็มหมุดมาติดหมวกกับหัวตุ๊กตา จากนั้นหมุนมือตุ๊กตาขึ้นข้างบนทั้ง  2 ข้าง แล้วสวมกระโปรงไปทางหัวและผูกกระโปรงกับคอให้เรียบร้อย
6. นำตุ๊กตาไปใส่ในถุงพลาสติกหรือกล่องกระดาษให้เรียบร้อย
ลองทำกันดูนะจ้ะ :)

จะเริ่มต้นทำธุรกิจขายขนมปัง-สังขยา นมสด อย่างไรดีมาดูกัน


เงินลงทุน : ครั้งแรกประมาณ 6,000 บาทขึ้นไป (ไม่รวมค่าเช่าสถานที่) (เตาแก๊สพร้อมถัง ประมาณ 2,500 บาท ตู้กระจก 2,000 บาท นมสดประมาณ 16 บาท/กิโลกรัม)
รายได้ :   ประมาณ 800 – 1,000 บาท/วัน
วัสดุ/อุปกรณ์ :  เตาแก๊สพร้อมถัง ตู้กระจก หม้อ ทัพพี ลังถึง ผ้าขาวบาง จาน ถ้วย แก้ว ถุงพลาสติก และหลอดดูด
แหล่งจำหน่ายวัสดุอุปกรณ์ :   ร้านค้าทั่วไป ห้างสรรพสินค้า
แหล่งจำหน่ายนมสด :   ฟาร์มโคนมต่าง ๆ
วิธีทำ :   นำขนมปังที่ใหม่ เนื้อนุ่ม และมีกลิ่นหอมมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ แล้วนำไปนึ่งให้อุ่น เสิร์ฟใส่จานหรือใส่ถุงให้ลูกค้าพร้อมสังขยา
ส่วนผสมสังขยาทาขนมปัง (กลิ่นใบเตย)
- มะพร้าวขูดขาว ½ กิโลกรัม
- นมสดจืด 1 ½ ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1 ½ ถ้วยตวง
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- ใบเตยสด 3 ใบ
- แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ :
1. นำมะพร้าวมาคั้นกับน้ำอุ่น ๆ ให้ได้น้ำกะทิ 3 ถ้วยตวง และนำใบเตยสดที่ตำละเอียดมาคั้นกับน้ำ กรองกากใบเตยออก ให้ได้น้ำใบเตย 5 ช้อนโต๊ะ
2. นำนมสดจืดใส่หม้อ ใส่ไข่ (เฉพาะไข่แดง) คนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำกะทิคนให้เข้ากันแล้วจึงใส่น้ำใบเตย คนให้ทั่วอีกครั้ง
3. นำแป้งสาลีและแป้งมันมาละลายน้ำเล็กน้อยค่อยๆ เทใส่ผสมลงในหม้อ คนให้เข้ากันทั้งหมด นำหม้อขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ คนไปเรื่อย ๆ จนแป้งขึ้นเงาและสุกทั่ว จึงยกลง
วิธีทำนมสด :
1. นำนมสดที่ซื้อมานึ่งเสียก่อน แล้วจึงผสมกับน้ำตาลทรายขาวในอัตราส่วน นมสด 2-3 ลิตร/น้ำตาลทราย 1½ ถ้วยตวง คนให้ละลายเข้ากัน
2. เมื่อลูกค้าสั่งนมสดร้อน ให้นำนมสดที่ผสมแล้วในข้อ 1. ไปอุ่นให้ร้อนเล็กน้อย หากสั่งนมสดเย็น ก็ใส่กับน้ำแข็งเสิร์ฟใส่แก้วหรือถุงให้ลูกค้า
ตลาด/แหล่งจำหน่าย   :  ตลาดโต้รุ่ง ย่านชุมชน บริเวณใกล้โรงเรียนหรือมหาวิทยาลัย หรือเช่าพื้นที่ของศูนย์การค้า/ห้างสรรพสินค้า
สถานที่ฝึกอบรม :
1. สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตพระนครใต้ โทร. 211-2052,211-2056
2. ชมรมลุงขาวไขอาชีพ โทร. 538-3981
ข้อแนะนำ :
1. ควรสั่งซื้อนมสดมาจำหน่ายเฉพาะที่ต้องการใช้ในแต่ละวันเพื่อความใหม่สดของน้ำนม เพราะอายุของนมสดจะอยู่ได้เพียงวันเดียว แต่ถ้ามีเหตุต้องเหลือจริงๆ ให้เก็บรักษาไว้ในตู้เย็น
2. หากมีเงินลงทุนมาก อาจเปิดเป็นร้านจำหน่าย โดยตกแต่งให้ทันสมัยน่ารักมีโต๊ะ–เก้าอี้และภาชนะต่างๆ ที่เสิร์ฟดูสวยงาม มีเครื่องต้มนมสดและเครื่องทำความเย็นแบบมีก๊อกเปิด-ปิด เพื่อรินนมใส่แก้ว เป็นต้น นอกจากนี้ควรดัดแปลงให้มีการจำหน่ายหลากหลายขึ้น โดยปรุงแต่งนมสดรสชาติต่างๆ เช่น นมสดรสโกโก้ นมสดรสกาแฟ นมแดง นมถั่วแดง ฯลฯ รวมทั้งขนมปังต่าง ๆ เช่น ขนมปังปิ้งทาแยม ทาเนย ทาน้ำพริกเผา เป็นต้น